淡雪こまち

昨日買ってきた米「淡雪こまち（秋田県）」。
精米した状態はもち米のように小さく白い。
「だて正夢」と同じ見た目。


粘り、もちもち、甘みもある。
これもおいしい。
日本の米はどれもそれぞれの美味しさがあるなぁ。

ちなみにもう一つは「いちほまれ（福井県）」。
Wikipedia
どんな味だろ～～。