カステラ

こちらは先日大髙かおる堂で購入してきたもの。
やはりしっとり、そして美味い！

自分が焼くのは未定だけど、その時はレシピの調整をしてみたいと思う。
焼き方はわかってきたから、各材料の配合を分析してみたい。