咳も出るので、今日は外出しないDayにした。で、何をするかというと、チョコチャンククッキーを作ってみる。
俺が日立の詩穂音のチョコチャンククッキーが大好き過ぎて、ヨメがレシピを教えてもらっていたのだ。
チョコはヨメ妹ダンナからのいただきもの。
ちゃんとクーベルチュールである。今回は手で摘まんで割ったが、次回は何か別の方法を考えたい。
かといって、まな板の上で包丁、というのはやりたくない（笑）。
適当に混ぜ込んで寝かす。
適当な大きさで並べる。
あまりは冷凍しておく。食べたくなったら焼くのだ。
低温で長めに焼く。
ちょっと焼き過ぎた（笑）。
でも、めちゃくちゃうまい！！
さあ、午後は昼寝。
