新之助

本日は新之助。
一口目で「美味い」と感じた。
やはり新潟の米は美味い確率が高いのだろうか。
味の表現としてはダメかもしれないが「キラキラ」している気がする。
魚沼産こしひかりと同じような感覚だ。

wikipedia「新之助 (米)」