サーロインステーキ

妹から「おいしい牛肉食べる？」とメールが飛んできたのは2週間くらい前かな？
本日届いたのを開けてビックリ。
とんでもない物が来た予感がｗ。

さらに箱を開けると・・・
どひゃーーー！
なんだこれ！！！
「霜降り」ってやつだよね？！？！

一枚が大きく、フライパンに入るギリギリの大きさ。
焼いている時の匂いから別物だった。
少し赤色が残るくらいの焼き加減で頂く。
脂が甘いというか美味い！
口の中で消えていく感じ？
マグロの中トロみたい。

1枚が200gだったけど、もうお肉だけで満腹（笑）。
脂に慣れていない我々はちょっと胃もたれ（笑）。

滅多に食べられないものをありがとう！