京式部

初の京都な気がする「京式部」。
京都丹の国とのことで、綾部市、福知山市、舞鶴市あたりのようだ。
詳細を聞いてくるの忘れた・・・。

粘り少なくあっさり、適度な甘味、つや姫やにこまるほど硬くはない、という感じでおいしかった。
青天の霹靂っぽいかなぁ。
粒の大きさも標準的に見え、きれいだ

珍しいお米を食べられて「お米屋さんありがとう」だね!


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